 |
| Maremmen en Toscana |
| |
 |
|
|
 |
| |
Überraschungen
Zo wordt de tocht door dat doolhof van weggetjes, paden en karrensporen in dichte bossen, langs afgelegen boerderijen en door oude stadjes, die als het ware uit het raam der tijd neerkijken op een ongerept maar zoet landschap, een spel, waarin u op zoek bent naar de schat.
De wijnroute, waarlangs het ruikt naar paddestoelen en hooi, zorgt ook nog voor de verrassende aanwezigheid van wijnboerdijen. Hier kunt u deze goddelijke drank nog rechtstreeks kopen, soms ook samen met andere heerlijkheden 'uit eigen productie', zoals honing, salami, olijfolie 'olio extravergine'. Om dan weer dat onvoorstelbaar mooie Magonabos in te duiken en in de schaduw van de Toren van Donoratico stil te houden, schuilplaats van Graaf Ugolino, het dramatische personage uit Dante Alighieri's Goddelijke Komedie, of te genieten van het uitzicht vanuit Sassetta en de tocht te beƫindigen in het Middeleeuwse Suvereto of Campiglia.
Zo zult u, tenslotte tot de ontdekking komen, dat al die magnifieke wijnen perfect passen bij de lokale specialiteiten: vlees-, vooral wildvleesgerechten, gegrild of met olijvensaus, 'pappardelle alla lepre', zelfgemaakte pasta met een saus van hazenvlees en dat de schat waarnaar we op zoek waren zich juist hier bevindt, op ons bord en in ons glas.
|
| |
|
|
|
|
|