Es herrscht ein kontinuierliches
Aufeinanderfolgen von Überraschungen,
von nicht erwarteten Burgen, von in die Stille von Zypressen eingetauchten
Kirchen, oder Klöster, in denen die Zeit still zu stehen scheint.
Hier und dort erinnern strenge Hochburgen an die militärische
Wichtigkeit, die diese Orte in den vergangenen Jahrhunderten einnahmen.
Die Maremma ist lebendige geprägt von sanftem und fruchtbarem
Gelände, aber auch von weiten, geschützten Flächen und
Zufluchtsort der Fauna mit weiten Pinienwäldern.
Eine Landschaft, von geheimnisvollen wegen durchkrenzt, die sich verzweigen
zwischen Kork-, Steineichen und Kastanienwäldern, der Pilzen
dufte und von alten Olivenhainen durchzogen.
Die Gastfreundlichkeit der Maremma ist Kunst: die Küche -
die auf Fisch basiert, über den der Caciucco triumphiert -
weiß man vielerorts zu schätzen, in rustikalen Gasthäusern
oder Restaurants von internationalem Standard.
Der Wein, dessen
Basis die Trauben des Cabernet und Sauvignon bilden, drückt
sich in dieser Erde mittels exzellenter Produktionen aus, von
denen der Ornellaia und der Sassicaia nur die Spitze des Diamanten
bilden.
Die Gastfreundlichkeit diese Region drückt sich am besten in Empfang - und Bäderstrukturen,
sowie in der touristischen Organisation aus.
Dutzend Veranstaltungen bereichern außberden den Aufenthalt in der Maremma: von den
historischen zeugnissen bis zur Gastronomie, vom Sport bis zur Musik, hier
gibt es die Qual de Wahl, äußerst reich und zufriedenstellend.
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