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| Maremma und Toscana |
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Überraschungen
So wird also das Durchqueren des Labyrinths von Sträßchen, Wegen und Pfaden, die sich zwischen dichten Wäldern entwirren, von einsamen Bauernhäusern und Dörfern, von denen aus man durch das Fenster der Zeit auf eine Landschaft von wildem Reiz schauen kann, zu einem Spiel, zu einer Schatzsuche.
Die Weinstrasse, zwischen Feldern mit Pilzen und Heu leugnet nicht, dass auf den Bauernhöfen immer noch im Direktverkauf diese Nektar der Weinberge, auch zusammen mit anderen Eigenprodukten wie Honig, Wurstwaren und garantiert reines Olivenöl abgegeben wird.
Um sich dann einzutauchen in die unglaubliche " Macchia " des Magona, auszuruhen im Schatten des Turms von Donoratico, Unterschlupf des Gaffen Ugolino, oder das Panorama von Sassetta genießend um dann schließlich in den mittelalterlichen Orten Suvereto oder Campiglia zu verweilen.
So entdeckt man zum Schluss, dass die heimischen Weine sich perfekt an die heimischen Spezialitäten anpassen: Fleisch, vor allem Wild, Gegrilltes, mit Saucen und Oliven, Pappardelle mit Hase, und man bemerkt, dass man den gesuchten Schatz gerade hier findet: auf unserem Teller und in unserem Glas. |
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